�特别是冬天�拔丝红薯�雪衣豆沙等等�

<p>【本文来自《看看?我的年夜饭丰盛不?？》评论区，标题为小编添加】</p> <ul class="topost-parent-comment" style="background:#f2f2f2;border:1px solid #989898;border-radius:4px;padding:6px 12px;font-size:14px;"> 起一个名字好难 对，我印象里好多年前也有过，找个理由要么得买鞭放一放就好了，要么买个罐头吃吃就好了😀我说这是谁家罐头还是鞭卖不出去了吧。但在我们这儿，黄桃罐头例外😀小时候爱这个，是因为物资匮乏，缺糖也缺水果，特别是冬天，所以需要这个。现在，大概是属于我们这一代独一份的回忆了吧。 </ul> <p>应该是的。东三省人对甜味菜肴的喜欢，其实不亚于江南人（上海苏州无锡等）。比如东北人餐桌上必备的锅包肉、拔丝红薯、雪衣豆沙等等，其重油重糖程度远胜淮扬菜和本帮菜。而且大家甘之如饴。</p> <p>当然，有个原因是制作绵白糖的原料主要是甜菜，而东北是甜菜的主产区。这也给东北人做甜味菜肴有近水楼台的方便条件。</p>